Cocoa yog tsob ntoo "tsob ntoo" chocolate txhua lub hnub. Nws yog cog rau hauv thaj chaw ntawm ob qho tib si hemispheres rau cov noob uas siv hauv kev lag luam confectionery. Nws yog lub ntsiab nyob hauv chocolate. Kwv yees li 70% ntawm lub ntiaj teb cov qoob loo cocoa tau sau tseg nyob hauv cov teb chaws African.
Ua cov teb chaws hauv cocoa ntau lawm
Cov neeg loj tshaj plaws hauv cocoa taum pauv yog Ivory Coast. Lub xeev African no suav txog 30% ntawm kev sau qoob loo txhua xyoo thoob ntiaj teb. Kwv yees li 1 lab tons ntawm cocoa yuav raug xa tawm txhua xyoo. Nws yuav tsum raug sau tseg tias kev tsim cov taum pib qhov chaw tsis muaj kev siv tshuab ua liaj ua teb. Hauv kev cog ntoo, txawm tias niaj hnub no, kev siv qhev tau siv. Xyoo 2012, Côte d'Ivoire tau thov kom Iran tsim txoj kev tsheb laij teb ua kab rau kev siv tshuab ua liaj ua teb hauv lub tebchaws los pab txhawb txoj kev loj hlob ntawm cov cocoa. Raws li cov ntaub ntawv tsis raws ntaub ntawv, kwv yees li ntawm 800,000 cov menyuam yaus raug ua haujlwm hauv lub tebchaws cog qoob loo.
Ghana yog lub tebchaws neeg Asmeskas, uas yog cov loj loj xa cocoa taum. Qhov chaw nyob ntawm ib sab ntawm Ivory Coast. Nws tsim txog 700,000 tons ntawm cov khoom siv raw txhua xyoo. Ib nrab ntawm Ghanaa thaj av cog qoob loo yog nyob los ntawm kev cog cov cocoa ntoo. Lub teb chaws nce nws cov cocoa sau txhua xyoo. Txhawm rau ua li no, tsoomfwv nce nyiaj rau cov neeg ua liaj ua teb thiab siv cov tshuaj tua kab thiab tshuaj tua kab mob ntau ntxiv. Tsis tas li ntawd, Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Nyiaj Txiag tau faib 20 lab cocoa cov paj dawb pub rau cov neeg ua liaj ua teb hauv zej zog.
Sulawes Island, nyob rau hauv qab ntug ntawm Indonesia, yog qhov loj tshaj plaws cocoa thib peb hauv ntiaj teb. Txawm li cas los xij, qhov ntim ntawm lub ntim tau poob txhua xyoo. Txij li ib nrab ntawm cov ntoo muaj hnub nyoog dhau 20 xyoo thiab tsim cov taum pauv me me. Thiab cov neeg thaj maj maj hloov pauv mus rau lwm cov txiaj ntsig ntau cov qoob loo.
Lwm cov neeg loj xa khoom
Nigeria nyob rau plaub hauv ntiaj teb sau qoob loo "chocolate". Kev tsim kho cocoa ncav cuag 300,000 tons txhua xyoo. Lub xeev tab tom ua ntau yam kom nce cov taum pauv. Cocoa xa khoom yuav cia siab tias 20% yav tom ntej.
Cameroon, nrog rau lwm lub tebchaws Asmeskas, nyob hauv txoj haujlwm ua tus thawj ua cocoa. 70% ntawm cov neeg ua haujlwm ua cov ntoo uas cog ntoo. Cocoa kuj tseem raug tsim nyob rau sab nraud ntawm Dej hiav txwv Atlantic - hauv Brazil. Thaj av hu ua Cocoa Coast yog qhov chaw nyob rau ntau lub tsob ntoo chocolate tsob ntoo. Tseem muaj cov chaw tsim khoom hauv kev tsim cov khoom nyoos ntxiv.
Cov teb chaws xws li Ecuador, Togo, Papua Tshiab Guinea, Dominican Republic, Colombia, Peru, Mexico, Venezuela thiab Malaysia kuj yog cov tseem ceeb tshaj plaws ntawm cocoa taum. Txhua xyoo lawv xa tawm los ntawm 18 txhiab txog 200 txhiab tons. Lub teb chaws cocoa yog suav tias yog ntug dej hiav txwv ntawm Amazon River hauv Latin America. Tab sis kas fes thiab cocoa hloov thaj chaw: kas fes pib tau tsim los ntawm cov teb chaws hauv South America, cocoa - los ntawm cov xeev ntawm subequatorial Africa.
