Niaj hnub nimno nrhiav zaub mov zoo yog qhov txawv ntawm nag hmo tsev noj mov thiab chaw noj mov. Ntau lub tsev kas fes tau nce hauv qhov muaj koob npe thiab tau txais cov neeg siv khoom noj khoom haus sai vim lawv qhov kev pabcuam ceev thiab zoo haus.
Pib ib lub lag luam twg pib nrog tsim cov phiaj xwm ua lag luam. Yog tias qhov no yog thawj qhov kev paub txog kev ua lag luam, tom qab ntawd cov kauj ruam uas tau ua tiav ntawm thawj theem yuav tig mus rau cov kws tshaj lij. Cov no tuaj yeem yog ob qho tib si tus neeg lag luam hauv tuam txhab lag luam thiab cov tuam txhab tshwj xeeb lossis cov chaw tsim kev lag luam tam sim no.
Cov phiaj xwm kev lag luam yuav tsum yog los ntawm kev tshawb xyuas tob ntawm cov chaw ua haujlwm hauv lub khw noj mov hauv nroog raws li cov txheej txheem xws li muaj peev xwm, qhov chaw nyob, kwv yees cov txiaj ntsig zoo, lub sijhawm muaj ntawm cov khoom lag luam. Tsis tas li ntawd, nws yuav tsis yog qhov ua tau zoo los txiav txim siab qhov zoo thiab kev pom zoo ntawm kev lag luam cov koom haum thaum kawm kev sib tw.
Kev tsom xam yuav ua rau nws nkag siab, ntawm ib sab, cov kev nyiam ntawm cov neeg tau txais txiaj ntsig zoo li cas, thiab ntawm lwm qhov, txiav txim siab nyob rau hauv cov kev taw qhia twg nws yog qhov muaj txiaj ntsig ntau dua los tsim kho.
Tom ntej no, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account nyiaj txiag tiv thaiv ntawm lub chaw lag luam. Thiab koj yuav tsum pib nrog cov nqi ntawm kev tso npe rau ib lub koom haum lossis tau txais cov xwm txheej ntawm cov tib neeg ua lag luam. Cov nqi ntawm ua raws li kev nyiam huv thiab tu huv thiab cov cai muaj feem rau pej xeem kev noj haus tseem cog lus tias yuav ya hauv qhov zoo nkauj penny.
Ib qho kev ua yuam kev ntawm cov neeg ua lag luam novice tau nce nqi kho kom zoo, nce mus txog tus nqi sab hauv ntawm kev tsim qauv sab hauv ntawm chav ua haujlwm pabcuam thiab kev txiav tawm tus nqi qis dua. Cov txheej txheem ntawm kev ua kas fes thiab dej qab zib raws li nws yuav tsum muaj peev xwm siab ntawm barista, yog li cov tswv yim zoo tshaj plaws rau kev nrhiav neeg ua haujlwm yog nyiam cov neeg tshwj xeeb nrog kev paub tsawg kawg 2 xyoos. Ua qhov kawg, cov kws tshaj lij no tuaj yeem ntiav tau ob peb lub hlis los ua tus cob qhia rau me nyuam yaus baristas.
Kev paub pom tias tus qauv zoo tshaj plaws rau kev them nqi ntawm cov neeg ua haujlwm yog tus qauv: tus nqi + feem pua ntawm cov nyiaj tau los (taub). Rau lub khw kas fes, qhov kev xaiv no tau txais cov npe nrov dua, vim txhua tus kws tshaj lij pib paub qhov kev sib raug zoo ntawm nws txoj haujlwm thiab cov nyiaj hli.
Kev tshawb nrhiav rau cov xa khoom kas fes thiab cov khoom lag luam muaj feem tsis yog qhov tseem ceeb tshaj plaws hauv kev qhib lub khw kas fes. Cov txheej txheem xaiv cov khoom siv txhim khu kev qha yog cov kev ntsuas siab zoo rau cov neeg siv khoom, muaj peev xwm xaj khoom hauv cov khoom me me thiab cov khoom zoo. Lwm txoj kev xaiv yog siv cov taum pauv tsis xyaw, tom qab ntawm roasting mus rau qhov yuav tsum tau kawm ncaj qha hauv lub khw kas fes. Qhov kev xaiv no tau zoo vim tias nws tso cai rau tus barista ywj pheej nqa cov khoom nyoos mus rau theem yam xav tau. Kas fes connoisseurs yuav muaj tseeb txaus siab rau txoj hauv kev no ntawm tus tswv ntawm lub khw kas fes thiab yuav maj nrawm los ua cov haujlwm li niaj hnub no. Ib qho ntxiv, ib qho uas ci ntawm kas fes tuaj yeem ntxiv cov nyiaj tau ntxiv rau kev ua lag luam muag khoom.
Lub tswvyim ntawm "kas fes sai" tau maj mam tau txais cov neeg siv khoom nrov hauv cov lag luam muag, ntxiv rau kev haus dej haus, tag nrho cov zaub mov ntawm cov khoom qab zib thiab cov khoom noj txom ncauj. Cov qauv no yog sau yooj yim - kas fes tau hloov los ntawm cov dej haus mus rau hauv cov khoom ywj siab nrog cov neeg siv khoom tshwj xeeb thiab ntseeg.
Lub caij no, nws yuav tsum raug sau tseg tias txawm tias kev saib xyuas ntawm txhua lub tswv yim saum toj no tsis tuaj yeem cog lus tias txoj kev vam meej ntawm kev lag luam yog tias qhov chaw rau kev qhib lub khw kas fes tau xaiv tau tsis tiav. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau cov chaw tawm kas fes yog, ntawm chav kawm, qhov chaw uas muaj tsheb khiav mus los ntau: chaw yuav khoom loj thiab chaw lom ze, chaw ua yeeb yaj kiab, chaw ua haujlwm lossis tsev tswj hwm. Thaum kawm txog permeability, tsis txhob cia siab rau cov ntaub ntawv cov tswv tsev - lawv tuaj yeem yog qhov qub lossis dhau los. Nws tseem ceeb npaum li cas los mus ntes cov neeg siv khoom tiag tiag thiab thov tswv yim los ntawm cov neeg xauj khoom yav dhau los.
